ПРОДУКТИ: Зелева чорба, 1 глава лук, 1 люта чушка, брашно, вода, олио, 1 яйце, стръкчета магданоз, сол. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приготвяне на галушките: приготвя се, докато супата ври. В брашното се оформя кладенче, в което се слага щипка сол и 1 кафена... (Continue reading)
ПРОДУКТИ: 1 малка тиква, 1 глава лук, 1 с.л. червен пипер, 1 чаша ориз, 1 чаша булгур, 1 чаена чаша захар. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тиквата се почиства от семки и кора и се нарязва на парчета. Отделно се изпържва една глава лук... (Continue reading)
ПРОДУКТИ: ½ кг зрял лук, червени люти чушки 4-5 бр., вода, оцет на вкус, сол на вкус. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лукът се пече на тенекия. Пекат се и чушките. Изпечения лук се почиства от люспите и се разкъсва на парчета. Чушките се... (Continue reading)