Тиква с булгур
ПРОДУКТИ:
1 малка тиква, 1 глава лук, 1 с.л. червен пипер, 1 чаша ориз, 1 чаша булгур, 1 чаена чаша захар.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тиквата се почиства от семки и кора и се нарязва на парчета. Отделно се изпържва една глава лук с червен пипер. В тавата се слагат ориза, булгура и захарта. Всичко се разбърква и се залива с вода. Запича се на силна фурна.
Рецепта от Петкана Неделчева /Дунавски гозби/
