Нова Загора посрещна Пъстра Трапеза на Великден
На 23-ти Април, град Нова Загора и неговите жители посрещнаха националният кулинарен фестивал „Пъстра Трапеза на гости на моя град” 2011. С него бе поставено началото на кулинарното пътешествие, на екипа на Шеф Иванов и А.Р.И.З.-7. За трета поредна година ще бъдат посетени много градове и китни места в цялата страна.
За пореден път се проведе кулинарна изложба на регионални ястия, в която бяха отличени гозби като: “Курбан по дядовски“, „Ароматни Патладжани с бял сос“, „Празнично пиле“. За оригинална рецепта бе отличено ястието „Пиле с портокал и къри“, „Карамелизирани орехи“ взеха отличие за десерт, за Етно визия и за щанд награда получи НЧ “Надежда“ с. Полско Падарево. За цялостно представяне бе отличена Стойка Ризанова, представител на Клуб на пенсионерите в гр.Нова Загора.
В празника взеха участие над 14 групи и фолклорни състави и специалния гост народната певица и солистка на ансамбъл „Филип Кутев” Радостина Йовкова – Иванова. Славеят от Странджа е новото лице и водеща на Националния Кулинарен Фестивал „Пъстра Трапеза на гости на моя град” 2011.
Шеф Иванов, главния организатор на фестивала, отново нагости гостите с боб, но освен това беше приготвил и тематични ястия – Задушен праз със зеле и Агнешки хапки с пресен лук. Над седем села от района на града, читалищни групи и пенсионерски клубове се включиха в празника, който беше открит от кмета на град Нова Загора – Николай Грозев, и специални гости сред които: Галя Захариева – заместник кмет на община Нова Загора, заместник областния управител Пейчо Пейчев, Веска Вълчева – началник отдел ” Култура” и Медийна Политика в общината.
Част от програмата на кулинарния фестивал бе и посещението в защитено жилище за млади хора в града.
Следващото гостуване на “Пъстра трапеза” ще бъде в село Бъта /до Панагюрище/ на 6-и май – „Гергьов ден”.
